廢水類型：果汁生產廢水
處理案例：安徽盛華果汁生產制造有限公司
廢水水量：0.5T/D
廢水來源：果汁廢水主要來自沖洗水果、粉碎、榨汁等工序，罐裝工段的洗瓶、滅菌、破瓶損耗和地面沖洗等環節。廢水中含有較高濃度的糖類、果膠、果渣、水溶物、纖維素、果酸、單寧、礦物鹽等。果汁廢水中含有的糖類主要為果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占的比例為2：1：1，廢水中含有大量的有機酸，不同的生產工藝階段，所產生的廢水具有不同的特點，即使在同一階段，廢水水質也因產品不同而差異較大。
處理方法：針對該類型廢水國內一般采用如下處理方法：好氧處理工藝、水解-好氧處理工藝、厭氧-好氧處理工藝。
本公司一般采用物化處理法+生化處理法兩種處理方法相結合的方式處理該廢水，處理如下：
1、中和法：由于該廢水的酸堿度不一，可利用廢水的的酸堿度不同，在集水池中將其中和；而后廢水進入一級反應池，通過加藥的方式調節其廢水的酸堿度，需將廢水調節成中性或弱堿性，以便于絮凝劑發生反應。
2、物化法：通過加入絮凝劑，利用絮凝劑的正負電子膠團與含酚廢水當中的負正電子膠團發生碰撞，產生小顆粒絮凝物；而后加入助凝劑，利用助凝劑的粘附效果將小顆粒絮凝物變成大顆粒絮凝物，在沉淀池進一步絮凝沉淀。
3、生化法：在池內布設填料，廢水浸沒填料時會生成大量微生物，而后利用微生物降解掉含酚廢水當中的溶解性污染物質。
4、吸附法：通過在過濾罐中加入石英砂、活性炭等物質，將廢水當中剩余的污染物質去除，以保證含酚廢水可達到國家可允許排放的標準。
文章關鍵詞：果汁生產廢水處理-果汁生產廢水處理工程-果汁生產廢水處理工程設計
